Beschreibung
Der Griechische Bergtee ist ein mehrjähriges, winterhartes Kraut das bis zu 40 cm hoch werden kann.
Seine hellgelbe Blüte zeigt sich von Juni bis August und wird gerne von Bienen und anderen Insekten angeflogen.
Er findet seine Verwendung in der Küche als Tee und besticht mit seinem sehr fruchtigen Geschmack nach Zimt-Zitrone-Minze.
Geerntet wird im Juni bis August wenn die Pflanze in der Blüte steht und zu diesem Zeitpunkt die meisten Wirkstoffe enthält.
Blüten und Blätter sind zum Verzehr geeignet.
Botanischer Name: Sideritis syriaca L. Lamiaceae
Vegetationsdauer: Mehrjährig
Standortempfehlung: Sonnig, trockener, durchlässiger Boden mit viel Sand, Schotter oder Kies
empfohlener Pflanzabstand: 50 cm, 4 Pflanzen/m²
Verband: Demeter
DE-ÖKO-037 / Deutsche Landwirtschaft
Lieferbar ab: Mai
Wir möchten auf die langsame Jugendentwicklung des griechischen Bergtees hinweisen; zu den verschiedenen Lieferzeitpunkten kann die Größe variieren von ca. 2 bis 10 cm.
