Beschreibung
Botanischer Name: Brassica oleracea convar. capitata var. alba
Pflanzabstand: ca. 60 x 50 cm; für kleinere Köpfe ca. 50 x 35 cm
Optimale Pflanzenanzahl: 3 – 4 Pfl./m²; für kleinere Köpfe ca. 5-6 Pfl./m²
Pflanzung: Anfang Mai bis Anfang Juni
Ernte: Mitte Juli bis Ende Oktober
Mittleres Kopfgewicht: 1,5 kg
Verband: Demeter; Samenfeste Sorte
Anbautipp: Dottenfelder Dauer ist ein Lagerkohl der lange auf dem Beet stehen bleiben kann aber vor den ersten starken Frösten geerntet und eingelagert werden sollte.
